La Tanzanie se visite toute l'année, mais la saison sèche — de juin à octobre — reste la période reine pour le safari. La végétation est rase, l'eau se fait rare et les animaux se concentrent autour des points d'eau : les observations sont alors plus faciles et plus spectaculaires.
C'est aussi le moment d'assister à la célèbre grande migration dans le Serengeti, où près de deux millions de gnous et de zèbres se déplacent au fil des pluies. Les spectaculaires traversées de rivières, guettées par les crocodiles, se déroulent généralement entre juillet et septembre dans le nord du parc.
La saison des pluies (mars à mai) offre des paysages d'un vert éclatant et moins d'affluence, idéale pour les amateurs de photo et les petits budgets — à condition d'accepter quelques averses et des pistes parfois boueuses.







